Salah satu komoditas pertanian yang memiliki prospek yang cukup menjanjikan dewasa ini adalah jamur konsumsi. Ada banyak jenis jamur yang dapat dibudidayakan. Namun, hingga saat ini, baru beberapa jenis saja yang telah dibudidayakan secara massal dan menjadi komoditas komersial, misalnya jamur merang, jamur tiram, jamur shitake, jamur ling zhi, dan sebagainya. Padahal, permintaan jamur di pasar…