Sejak lama pengembangan budidaya bawang daun (Allium Fistulosum) telah meluas di wilayah nusantara, namun bentuk kulturnya masih bersifat usaha sambilan. Padahal, komoditas ini selain difavoritkan untuk menembus pasar ekspor, memberikan keuntungan yang besar bila diusahakan scara intensif dan berorientasi ke arah agribisnis
Sukun atau buah roti disebut buah masa depan, karena sangat potensial sebagai bahan pangan fungsional dan multi manfaat dibuat berbagai macam produk olahan setengah jadi hingga aneka makanan kuliner nusantara siap santap, serta multi khasiat obat untuk kesehatan. Keanekaragaman hayati tanaman sukun yang dimiliki oleh Indonesia pantas untuk dikembangkan ke arah yang lebih luas dan bermanfaat bag…