Beras kencur merupakan minuman penyegar khas dari Indonesia (Jawa). Minuman ini juga digolongkan sebagai jamu karena memiliki khasiat mening-katkan nafsu makan dan bermanfaat untuk menyembuhkan berbagai macam penyakit antara lain batuk, jerawat, diare, mempelancar haid, mata pegal, kelelahan dan lain sebagainya. Beras kencur sangat populer karena memiliki rasa yang manis dan segar. Jamu kunyit …
ini jamur merang (Voluariella volwzceae) merupakan satu komoditas pertanian yang mempunyai masa depan dikembangkan. Hingga kini sudah semakin bam/ak mengetahui nilai gizi jamur merang dan manfaatnya manusia. Di lain pihak produksi jamur merang di masih sangat rerbatas sehingga nilai ekonomi jamur :in meningkat