Wijen (Sesamum indicum L. syn. Sesamum orientalis L.) adalah semak semusim yang termasuk dalam famili Pedaliaceae. Wijen biasanya diambil bijinya yang banyak kita temui dalam cemilan, misalnya onde-onde wijen dan burger. Makanan ini sudah ada sejak dahulu sehingga wijen tidak asing lagi bagi masyarakat. Akhir-akhir ini, wijen tidak hanya digunakan pada makanan seiring dengan perkembangan penget…
Di dalam buku ini dijelaskan secara detail tentang potensi ekonomi dan sosial dari tanaman kangkung, sekaligus memaparkan teknik budidaya secara intensif untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas hasil produksi kangkung.
Ikan gabus memiliki banyak kelebihan yaitu dapat bertahan hidup di perairan yang terbatas Karena memang karakteristik habitat hidup ikan gabus berada di rawa rawa sungai dan ataupun waduk Ikan ini tergolong makanan favorit di pasar ikan oleh karena itu di daerah Indonesia sangat cocok untuk membudidayakan ikan gabus karena banyak diminati oleh masyarakat mancanegara dan bisa diekspor keluar neg…
Ketumbar dan merica. Ya, ketumbar dan merica memang sudah dikenal sebagai bumbu dapur yang menjadi “jurus jitu” pelezat masakan. Mulai dari ibu rumah tangga hingga juru masak professional tentunya sangat akrab dengan kedua rempah ini. Namun demikian, ternyata belum banyak orang yang mengetahui bahwa ketumbar dan merica memiliki manfaat lain yang tidak kalah penting bagi kehidupan manusia. …
Manfaat dan Cara Pengolahannya bertujuan untuk memberikan informasi kepada masyarakat mengenai manfaat tanaman obat keluarga (TOGA) bagi kesehatan. Buku ini juga dilengkapi dengan cara pengolahan TOGA sederhana.