Jahe merah atau dikenal dengan nama latin Zingiber officinale roscoe varr Rubrum merupakan tanaman obat berupa tumbuhan rumpun berbatang semu. Jahe merah termasuk tanaman tahunan salah satu dari suku temu-temuan yang terdapat di Indonesia.
Jahe bukan lagi sekadar bumbu masak, tetapi sudah menjadi komoditas yang dibutuhkan oleh industri seperti makanan, minuman, dan obat. Kondisi tersebut menjadikan jahe sebagai komoditas yang banyak dicari, baik di pasar domestik maupun pasar ekspor. Tentu saja hal ini menjadi peluang bagi siapa saja yang ingin melakukan budi daya jahe. Namun, pada kenyataannya tidak mudah untuk mendapatkan jahe …
Indonesia adalah negara yang kaya akan sumberdaya alam hayati. Salah satu sumber kekayaan tersebut adalah banyaknya jenis-jenis tanaman obat yang bersifat lradisional yang berada di alam dan tempat yang telah dibudidayakan oleh petani. Salah satu jenis tanaman obat yang telah dikenal luas oleh masyarakat akan khasiat dan manfaat serta bernilai ekonomis tinggi adalah Jahe Tanaman jahe merupakan …
Jahe mulai dibudidayakan karena khasiatnya yang bermacam-macam. Karena khasiatnya, maka kebutuhan pasar akan jahe sangat tinggi, tidak hanya di dalam negeri, tetapi juga di berbagai Negara. Oleh karena itu, usaha budidaya jahe menjanjikan peluang keberhasilan besar. Keuntungan yang besar dapat diraup dari usaha ini. Bagi siapa saja yang ingin mencoba peruntungan dari budidaya jahe, buku ini aka…