Buku Buku ini membahas tentang pembangunan pedesaan melalui penerapan teknologi pertanian modern, khususnya dalam bidang wirausaha jamur kayu. Buku ini merupakan referensi yang didasarkan pada hasil program pengabdian kepada masyarakat yang telah diterapkan di kawasan pedesaan. Isi buku ini terdiri dari sepuluh bab yang meliputi teknologi budidaya jamur cara alami, penanganan pasca panen, serta…
Budi daya jamur tiram sampai sekarang ini masih dianggap asing dikalangan masyarakat. Mungkin karena kurangnya sosialisasi, informasi, dan minimnya pengetahuan teknik budi dayanya, sehingga masyarakat enggan untuk mencoba. Padahal pembudidayaannya relatif mudah serta tidak membutuhkan lahan dan investasi yang besar. Bisa dilakukan sebagai usaha sampingan. Yang penting, usaha ini bernilai ekonom…