ini jamur merang (Voluariella volwzceae) merupakan satu komoditas pertanian yang mempunyai masa depan dikembangkan. Hingga kini sudah semakin bam/ak mengetahui nilai gizi jamur merang dan manfaatnya manusia. Di lain pihak produksi jamur merang di masih sangat rerbatas sehingga nilai ekonomi jamur :in meningkat