Wijen (Sesamum indicum L. syn. Sesamum orientalis L.) adalah semak semusim yang termasuk dalam famili Pedaliaceae. Wijen biasanya diambil bijinya yang banyak kita temui dalam cemilan, misalnya onde-onde wijen dan burger. Makanan ini sudah ada sejak dahulu sehingga wijen tidak asing lagi bagi masyarakat. Akhir-akhir ini, wijen tidak hanya digunakan pada makanan seiring dengan perkembangan penget…