Buku ini merupakan buku pertama mengenai ilmu gizi yang dierbitkan dalam bahasa Indonesia. Sungguh pun diperuntukan bagi siswa SLTA, seperti sekolah kejuruan, sekolah perawat kesehatan, namun ternyata buku ini juga dijadikan pedoman baqgi mahasiswa akademi kesehatan bahkan di beberapa fakultas kedokteran buku ini dijadikan sebagai buku rujukan.
Dewasa ini kesadaran dari putra putri komponen anak bangsa mulai terkikis dan teralihkan ke visual digital pesawat genggam budaya dan alam Nusantara yang seharusnya dilestarikan dan dijaga menunjukkan indikasi ke arah yang semakin menurun Bangsa Indonesia merupakan negara dengan beragam budaya dan kekayaan alam budaya budaya lokal yang ada di Nusantara muncul dan eksis terlebih dulu sedangkan b…